Unser Foodtruck für dein Catering
Gallo's Kitchen Foodtruck & Catering
Gallo's Kitchen bringt Dir ein Stückchen Süditalien auf Deinen
Teller und mit unserem Foodtruck auch zu Dir nach Hause oder wohin auch immer Du möchtest.
Egal ob ein Teller Pasta zum Mittagstisch, ein Catering-Buffet
für die Gartenparty oder ein ganzes Menü für die Firmenveranstaltung - wir finden für jeden Anlass und für jeden Gaumen die geeigneten Gerichte.
Durch die kompakten Maße des Trailers ist unser Konzept auch für bei einem geringen Raumangebot geeignet (wir passen sogar in die meisten Vorgärten).
Sollte doch mal zu wenig Platz vorhanden sein oder das Wetter nicht mitspielen, können wir durch unsere zusätzliche mobile Küche natürlich auch Indoor- Veranstaltungen bedienen.
Die Foodtruck-Daten im Überblick
- Maße: 3,30 m x 2,20 m x 2,60 m (L/B/H)
- Strom: Mind. Anforderung 230 V, bevorzugt 16 A Drehstrom - Max. Stromverbrauch 2.600 Watt, Stromzähler integriert
- Wasser: idealerweise Stadt-Wasseranschluss, max 10 Bar (bei privaten Feierlichkeiten arbeiten wir alternativ gerne auch mit Wassertanks - ein entsprechender Anschluss zum Nachfüllen wird daher in Laufnähe benötigt)
- Alle Kochgeräte werden mit Gas betrieben
- bei größeren Veranstaltungen benötigen wir zusätzlich einen Stellplatz für unseren VW BusG (Kühlwagen) in unmittelbarer Nähe
Nachhaltigkeit geht uns alle an
Das Thema Umwelt und Nachhaltigkeit geht uns alle etwas an. So arbeiten wir stetig weiter an unserem Konzept Müll zu minimieren, schonend mit Ressourcen zu arbeiten und auf die Verwendung von nachhaltigen Materialien und Verpackungen zu achten.
Alle von uns verwendeten Verpackungsmaterialien für unsere Gerichte to-Go oder auf Veranstaltungen sind daher zu 100% kompostier- und/oder recyclebar.
Unsere Bowls/Teller bestehen aus Zuckerrohr oder Palmblatt, unser Besteck ist aus umbeschichtetem Holz und unsere Servietten sind aus Bambusfasern.
Derzeit stehen wir Dir Freitagabend, samstags und sonntags (sowie für größere Veranstaltungen exklusiv auch Montag bis Donnerstag) für Veranstaltungsbuchungen zur Verfügung. Ganz gleich ob Firmenveranstaltung oder private Feierlichkeit. Gerne verwöhnen wir Dich und Deine Gäste mit einem individuellen Menü ganz nach eigenem Geschmack.
Sende uns gerne Deine Anfrage.